Cách xin giấy phép an toàn thực phẩm, xây dựng,...theo quy định

Các cá nhân, tổ chức và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống cần thực hiện thủ tục xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm, giấy chứng nhận này cũng là điều kiện cần thiết để các tổ chức và cá nhân tiến hành đăng ký công bố sản phẩm sau này. Dưới đây kế toán Vina sẽ tổng hợp những thông tin quan trọng mà doanh nghiệp cần lưu ý khi thực hiện chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đối tượng cần xin giấy phép an toàn thực phẩm, xây dựng, v.v.

Theo Điều 11 và Điều 12 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chế biến thực phẩm, và sản xuất thực phẩm. Tuy nhiên, có một số trường hợp ngoại lệ, bao gồm:

Cơ sở sản xuất nhỏ lẻ.
Nhà hàng nằm trong khách sạn.
Sơ chế thực phẩm nhỏ lẻ, không có địa điểm sản xuất cố định.
Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, thực phẩm bao gói sẵn, và thức ăn đường phố.
Bếp ăn tập thể không đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm.
Sản xuất và kinh doanh vật liệu, dụng cụ chứa đựng, bao gói thực phẩm.

Lưu ý rằng các cơ sở nêu trên sẽ không cần thực hiện thủ tục đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm nếu đã được cấp một trong các loại giấy chứng nhận sau:

Thực hành sản xuất tốt (GMP).
Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS).
Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000.
Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC).
Giấy chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000).
Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP).
Các loại giấy chứng nhận khác tương đương còn hiệu lực.

Thủ tục cấp giấy phép an toàn thực phẩm, xây dựng, v.v.

Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

Bộ hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bao gồm các tài liệu sau:

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (có chứng thực).
Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Bản thuyết minh về trang thiết bị, cơ sở vật chất, và dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
Giấy xác nhận đã hoàn thành khóa tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất và chủ doanh nghiệp.
Giấy xác nhận sức khỏe của người trực tiếp sản xuất và chủ doanh nghiệp, được cấp bởi cơ sở y tế từ huyện trở lên.

Cơ quan cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Theo Điều 35 của Luật An toàn thực phẩm 2010, có ba cơ quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm: Bộ Công thương, Bộ Y tế, và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Tùy thuộc vào loại hình kinh doanh, cơ quan cấp giấy sẽ khác nhau.

Bộ Công thương:

Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm như thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, dụng cụ và vật liệu bao gói.
Điều kiện và quy định kinh doanh tại cửa hàng tiện ích, trung tâm thương mại, siêu thị, chợ.
Các loại dầu thực vật, sữa chế biến, nước giải khát, bia, rượu, sản phẩm chế biến tinh bột và các thực phẩm khác theo quy định của Chính phủ.

Bộ Y tế:

Cơ sở chế biến và kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Thực phẩm nhập khẩu, thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, và các phụ gia nằm ngoài danh sách được phép sử dụng.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn:

Chợ đầu mối, đấu giá nông sản.
Sản xuất nông, lâm, thủy sản, muối, bao gồm toàn bộ quá trình từ trồng trọt đến thu hoạch.

Điều kiện cấp giấy phép an toàn thực phẩm, xây dựng, v.v

Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Theo quy định tại Điều 19 của Luật An toàn thực phẩm 2010, các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm muốn xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cần đáp ứng những điều kiện sau:

Đăng ký ngành nghề: Phải có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
Địa điểm xây dựng: Cơ sở kinh doanh cần được xây dựng trên diện tích phù hợp và ở vị trí an toàn, đảm bảo khoảng cách an toàn với các nguồn ô nhiễm và độc hại.
Nguồn nước: Nước sử dụng cho hoạt động sản xuất và kinh doanh thực phẩm phải đạt chuẩn kỹ thuật, đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng.
Hệ thống xử lý chất thải: Cần có hệ thống xử lý chất thải hoạt động thường xuyên, tuân thủ quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường.
Trang thiết bị: Đảm bảo trang bị đầy đủ trang thiết bị cần thiết cho các khâu xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển thực phẩm.
Lưu trữ hồ sơ: Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về xuất xứ, nguồn gốc nguyên liệu cũng như tài liệu liên quan đến toàn bộ quá trình sản xuất và kinh doanh.
Tuân thủ quy định sức khỏe: Cần tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

Đối với cơ sở chế biến thức ăn và kinh doanh dịch vụ ăn uống

Theo Điều 29 của Luật An toàn thực phẩm 2010, các cơ sở chế biến thức ăn và kinh doanh dịch vụ ăn uống cần đáp ứng các điều kiện sau để xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm:

An toàn dụng cụ: Đảm bảo vệ sinh an toàn đối với các dụng cụ nấu nướng và chế biến.
Dụng cụ ăn uống: Sử dụng các dụng cụ ăn uống được làm từ vật liệu an toàn, luôn được rửa sạch và giữ khô.
Phân loại dụng cụ: Trang bị đầy đủ đồ dùng và dụng cụ để đựng riêng thực phẩm chín và thực phẩm sống.
Đăng ký ngành nghề: Phải có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
Tuân thủ quy định sức khỏe: Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất và kinh doanh thực phẩm.

Dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm, xây dựng, v.v tại kế toán Vina

Thủ tục xin Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm ngày càng trở nên phức tạp, do cơ quan thẩm quyền đang siết chặt kiểm soát các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm. Hơn nữa, mặc dù cùng là một loại giấy phép, nhưng nhiều cơ quan khác nhau có thẩm quyền cấp giấy này.

Để tiết kiệm thời gian tìm hiểu thông tin, đơn giản hóa các thủ tục pháp lý và rút ngắn quy trình xin cấp Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn có thể tham khảo dịch vụ tại Kế toán Vina.

Tùy thuộc vào lĩnh vực và quy mô hoạt động của cơ sở, mức phí và thời gian hoàn thành dịch vụ làm Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Kế toán Vina sẽ khác nhau. Chúng tôi cam kết:

Thủ tục đơn giản: Thời gian hoàn thành nhanh chóng - chỉ từ 15 ngày làm việc.
Chi phí tiết kiệm: Báo giá trọn gói, không phát sinh phụ phí sau khi ký hợp đồng.
Bàn giao tận nơi: Giấy phép an toàn thực phẩm sẽ được giao đến bạn theo yêu cầu.

Khi sử dụng dịch vụ cấp Giấy vệ sinh an toàn thực phẩm tại Kế toán Vina, bạn sẽ nhận được các ưu đãi đặc biệt:

Miễn phí tư vấn: Về các quy định và điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo luật hiện hành.
Miễn phí giao nhận: Hồ sơ và giấy tờ trong suốt quá trình sử dụng dịch vụ.
Miễn phí công chứng: Các tài liệu và giấy tờ cần thiết khi làm hồ sơ.
Miễn phí bàn giao: Giấy phép an toàn thực phẩm theo yêu cầu.
Miễn phí tư vấn pháp lý: Các vấn đề liên quan trong suốt quá trình hoạt động kinh doanh.

Hãy liên hệ ngay với Kế toán Vina qua hotline 0788555247 hoặc gmail: info@ketoanvina.vn để được tư vấn miễn phí và nhận báo giá chính xác cho trường hợp của bạn!

Một vài câu hỏi thường gặp liên quan giấy phép an toàn thực phẩm, xây dựng, v.v

Nộp hồ sơ đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP ở đâu?

Tùy thuộc vào quy mô và lĩnh vực kinh doanh cụ thể, bạn sẽ nộp hồ sơ đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại một trong ba cơ quan có thẩm quyền: Bộ Công thương, Bộ Y tế hoặc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.

Chi phí làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là bao nhiêu?

Chi phí làm thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ khác nhau tùy thuộc vào quy mô doanh nghiệp, loại thực phẩm kinh doanh hoặc sản xuất, cũng như từng trường hợp cụ thể.

Tại Kế toán Vina, phí dịch vụ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm bắt đầu từ 12.000.000 đồng. Để biết thêm thông tin chi tiết về mức giá phù hợp với trường hợp của bạn, vui lòng liên hệ qua hotline 0788555247 hoặc gửi email đến info@ketoanvina.vn.

Hiệu lực sử dụng của giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là bao lâu?

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có hiệu lực trong 3 năm. Để tránh bị xử phạt không đáng có, cơ sở cần thực hiện thủ tục xin cấp lại giấy chứng nhận trong vòng 6 tháng trước ngày hết hạn.

Thời gian cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là bao lâu?

Thời gian cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là 15 ngày làm việc, bắt đầu từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, nếu cơ sở đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lời kết

Bài viết trên đây đã trình bày chi tiết các bước cần thiết để hoàn tất thủ tục cấp giấy phép an toàn thực phẩm, xây dựng,.... Để khám phá thêm nhiều thông tin hữu ích khác, bạn có thể liên hệ kế toán Vina qua hotline 0788555247 hoặc gmail: info@ketoanvina.vn.